Risoto Rapisode

Ingredientes- 300 g de arroz arbóreo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de lulas
- 1 talo de salsão cortado em tiras
- 2 dentes de alho picado
- 100 g de polvo cozido
- sal e pimenta a gosto
- 1 copo de vinho branco
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- […]